** 내돈내산 **부엉이가마솥손두부주소 : 경기도 양주시 은현면 양연로 176⏰️ open : 화 ~ 일 점심.(매주 월요일 정기휴무)☎️ 전화 : 주차 : 식당 앞 주차 가능식객 허영만의 백반기행에 소개된 현지인 맛집 경기도 양주시 은현면에 위치한부엉이옛날식가마솥손두부입니다.출장 왔다가 현지 직원이 맛있다고 추천하여 방문하게 된 곳입니다.감악산 근처에 위치해 등산객분들에게는 이미 유명한 곳이라고 하네요.식당 외부에 여러가지 화분들을 정성스럽게 키워 가꾸신 모습이 인상적이었습니다.정겨운 시골 식당의 모습이네요.이 곳이 TV에도 소개된 이유가 어르신들께서 직접 농사지은 100% 국산콩으로 매일 연천출장샵 직접 가마솥에서 손두부를 만드신다고 하시더라구요.들어가보도록 할께요.점심 피크 시간에는 웨이팅도 있어, 식당 앞쪽에 대기 의자도 마련되어 있었습니다.매일매일 100% 국산콩을 가마솥에 넣고 끓여 만든 손두부 요리를 제공하는 곳입니다.이 곳의 특징이 두부를 만드는 콩부터, 식탁에 놓이는 반찬 하나하나 전부 손수 농사를 짓는다고 하시네요.그래서 한 번씩 전날 무리한 밭일로 문을 못 여는 경우가 있다고 하시더라구요.그 정도로 음식에 진심인 부엉이가마솥손두부입니다.이른 점심시간에 방문했는데도 손님들이 제법 계시더라구요.내부는 정겨운 시골 식당 느낌이라고 할까요?어르신 부부 두분이서 운영하는 곳이라 바쁜 연천출장샵 시간에는 단골분들이 직접 움직이기도 하는 정이 가득한 공간이었습니다.바쁜 주방의 모습입니다.식당이라기 보다는 옛날 할머니댁 생각이나는 이유는 뭘까요?편안하고 그리운 느낌이 들었습니다.불과 작년에 TV에 소개되었네요.낭만식객 허영만작가가 소개한 집은 실패가 거의 없던데, 믿고 먹을 수 있을 것 같습니다.원산지햄,쏘세지만 제외한 나머지 모든 메뉴는 국산입니다.대부분 직접 농사를 지은 재료들로 이용한다고 하시더라구요.이 곳의 시그니처 메뉴는 순두부보리밥인데요.등산하고 내려오신 분들은 두부구이와 두부찌개도 많이 주문하신다고 하시더라구요.두부구이 13,000 원순두부보리밥 10,000 원두부찌개 10,000 연천출장샵 원청국장 10,000 원직원 추천으로 저는 순두부보리밥을 주문했습니다.건강한 밥상 한 상 깔립니다.된장찌개 궁금하다고 하니 맛보라고 한뚝배기 서비스로 주셨습니다.사장님 인심 무엇! 감사합니당~순두부몽글몽글한 순두부에 함께 나온 양념간장을 살짝 넣고 먹으면 얼마나 맛있게요~굳이 밥을 먹지 않아도 이거 하나만으로 건강도 챙기고, 다이어트도 가능할 것 같습니다.직접 만드신거라 그런지 시중에 파는 것과 다르게 진심 고소하더라구요.몽글몽글 두부의 식감도 살짝씩 씹는 맛이 있어 먹는 맛도 있었습니다.된장찌개와~ 파는 된장 절대 아닙니다.진심 외갓집에서 즐겨먹던 할머니께서 직접 담그신 재래식 된장입니다. 연천출장샵 갖은 채소와 더불어 우렁이살도 들어가 있어 너무 맛있었습니다.재래식 된장 오래 숙성시키면 구수하면서 달큰함까지 맛볼 수 있다는거 아시죠?딱 그 맛!보리밥에 비벼먹을 맛있는 채소 군단입니다.노각무침, 무생채, 열무김치, 취나물, 고사리와 취나물, 무나물, 콩나물무침보리쌀밥에 갖은 채소를 올리고 그 위에 직접 담그신 고추장을 넣습니다.고추장이 맵지않고 달큰하니 너무 맛있더라구요.황룡점정!직접 짜내신 참기름 아니고 들기름입니다.들기름이 참기름보다 비싼거 아시죠?맘껏 뿌려 먹으라고 각 자리마다 배치해 두셨어요.들기름 무조건 넣으세요.비빔밥에 들기름 향이 퍼지면서 엄청 고소해집니다.한 숟가락 먹은 연천출장샵 후 기억이 없습니다.보통 비빔밥은 사진에 안이쁘게 담겨서 안찍는데 들기름 넣고 윤기가 장난 아니어서 한 컷 찍었습니다.그 많던 반찬 제가 전부 싹쓸이 했어요.하~ 담 번 출장이 벌써부터 기다려집니다.경기도 연천 은현면 감악산 근처 맛집 찾고 계시다구요?전 재료가 국산에 직접 기르신 농작물으로 손님에게 정성을 담아 한 상 차려주시는부엉이옛날식가마솥손두부추천합니다.경기도 양주시 은현면 양연로 176#양주백반기행맛집추천 #양주순두부맛집추천 #감악산맛집추천 #감악산등산맛집추천 #연천전곡읍맛집추천 #경기도양주맛집추천 #양주은현면맛집추천 #양주한식맛집추천 #연천전곡읍한식맛집추천 #감악산한식맛집추천