종로 퍼블릭도원 서순라길점퍼블릭도원 서순라길점 운영시간 11:30~22:00 (브레이크타임 15시~17시) 매주 월요일 정기휴무종로에서 분위기 좋은 곳 찾다가 최근에 오픈한 퍼블릭도원 서순라길점이 계속해서 생각나더라고요. 평소 종로구 파스타 좋아하는 분들이 많던데, 이곳은 전체적으로 세련된 무드가 느껴져서 한 번쯤 꼭 가보고 싶었던 곳이었어요.입구에서부터 모던한 인테리어가 인상적이었는데, 특히 루프탑 공간이 있어 특별한 날에 딱 어울릴 것 같았어요. 종로 중심에 위치해서 그런지 주차는 다소 어려운 편이었지만, 대중교통 이용하면 오히려 편하게 갈 수 있었어요. 종로3가역 7번 출구에서 도보로 5분 정도 걸렸어요.퍼블릭도원은 예약제로 운영되어서인지 서비스도 안정적인 편이었고, 1인 1메뉴 정책 덕분에 음식 퀄리티가 일정하게 잘 유지되는 느낌이었어요. 메뉴판을 보니 화덕피자, 파스타, 스테이크 등 구성이 다양했는데, 저희는 포르치니 트러플 파스타, 살치살 스테이크, 참나물 우대갈비 리조또, 포도밭 리코타 샐러드, 도원의 낮 막걸리로 주문했어요.포르치니 트러플 파스타는 진한 트러플 향이 퍼지면서 부드럽게 면이 감겨들더라고요. 쫄깃하고 고소한 면발에 소스가 깊게 배어서 정말 만족했어요. 살치살 스테이크는 촉촉하게 구워져서 한 입 먹는 순간 육즙이 퍼졌고, 잡내도 전혀 없어서 부드럽게 즐길 수 있었어요. 참나물 우대갈비 리조또는 보리밥을 사용해서 그런지 식감이 독특하고 담백한데, 참나물 향이 은은하게 스며드는 게 인상적이었어요. 샐러드는 신선한 채소에 리코타 치즈가 넉넉하게 들어가서 마지막까지 푸짐하게 즐겼고, 낮 막걸리는 은근히 매력적인 조합이었어요. 전통주와 함께 곁들이니 음식 맛이 한층 살아나는 것 같았어요.종로구 파스타 맛집 퍼블릭도원 서순라길점이곳은 전체적으로 음식이 하나하나 정갈하게 나와서 오감이 만족스러운 경험이었어요. 화덕 피자는 나폴리 인증 밀가루 써서 그런지 도우가 쫄깃하고 고소한 게 느껴졌고, 다양한 전통주와 하이볼이 준비되어 있어서 취향껏 곁들이기에도 좋았어요. 루프탑 공간은 저녁이 되면 조명이 은은하게 켜져서 분위기가 더 살아났고, 야경이 예쁘게 보이니 특별한 날 기념하기에도 더할 나위 없이 좋았어요.종로구 파스타 찾으시는 분들은 퍼블릭도원 서순라길점 한 번쯤 방문해보시면 후회 없을 것 같았어요. 저희도 다음에는 다른 메뉴도 꼭 도전해보고 싶다는 생각이 들었답니다. 주차는 따로 전용 주차장이 없어 조금 불편하긴 했지만, 음식과 공간의 조화가 너무 좋아서 다시 찾고 싶었어요.종로에서 오감 만족할 수 있는 다이닝 찾으신다면, 퍼블릭도원 서순라길점 추천드려요. 예약제로 운영되니 방문 전 예약은 필수인 것 같았어요. 참고로 종로구 파스타 맛집 찾으실 때는 대중교통이 더 편리하니 참고하시면 좋을 것 같아요.서울특별시 종로구 서순라길 89-7 2층주소: 서울 종로구 서순라길 89-7 2층운영시간:화~일: 11:30 - 22:00 (브레이크타임 15:00 - 17:00)월: 정기휴무 (매주 월요일)※ 주말은 브레이크타임 없음전화번호: 05